私たちの大志Our Vision & Voices

ムクナ豆は、かつて日本各地で親しまれていた在来種ですが、
近年、機能性食品として注目され はじめました。
私たちはこのムクナ豆を無農薬・自然農法で育て、
健やかな暮らしを支える食品として広めていくことを目指しています。
このページでは、そんな私たちの活動や想い、日々の取り組みを発信していきます。

ムクナ豆博士の日誌 の記事一覧

  • 2025.06.23

    1. 永六輔さんとパーキンソン病

    私の母はパーキンソン病でした。ムクナ豆を1999年から10年ほど飲みました。 オブラートに包んだ粉を毎日2回⋯

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